Benjoin

Le benjoin est le baume, ou la résine, de diverses plantes du genre Styrax.



Catégories :

Composant de parfum - Résine - Matériau - Encens

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  • Benjoin de Siam. Procédé d'obtention : Extraction à l'alcool de la résine. Partie de la plante utilisée : baume résineux. Nom botanique : Styrax benzoin... (source : aroma-zone)
  • Le benjoin est une résine odorante produite par écoulement dû à des incisions faites du tronc des styrax de Sumatra (Styrax benzoin), de Thaïlande et du ... (source : indian-shop)

Le benjoin (jadis aussi storax) est le baume, ou la résine, de diverses plantes du genre Styrax.

On trouve le styrax originaire d'Indochine, Styrax tonkinensis , le styrax originaire d'Indonésie, Styrax benzoin , et le styrax venant de Turquie, Styrax officinalis, aussi nommé Aliboufier. Commercialement, ces résines sont fréquemment vendues sous les noms suivant, par ordre de provenance : benjoin de Siam ou du Laos, benjoin de Sumatra, et Storax. Le benjoin de Siam a une couleur jaune-brune, le benjoin de Sumatra a une couleur gris-foncé, et le Storax a une couleur noire.

Le nom de benjoin vient certainement, via l'italien, de l'arabe lubān jāwī ou «encens javanais», et est à l'origine de celui du benzène.

Son principal composant est l'acide benzoïque pour le benjoin d'Indochine, et l'acide cinnamique pour le benjoin de Sumatra. Les deux origines contiennent aussi de la vanilline à des hauteurs de quelques pourcents.

Ses utilisations sont principalement la parfumerie comme note dite «orientale» pour le benjoin de Siam, et les arômes, surtout la cigarette, pour le benjoin de Sumatra. Le benjoin de Siam trouve aussi quelques applications pharmaceutiques sous forme de teinture.

Le benjoin de Siam est principal des principes actifs du papier d'Arménie[1].

Le benjoin était jadis utilisé comme encens.

Il est cité dans un célèbre poème de Charles Baudelaire (Correspondances).

Notes et références

  1. http ://www. papierdarmenie. fr/FR/index. php?P=3&PP=1

Voir aussi

Bibliographie

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La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 09/12/2010.
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