Huile de ricin

L'huile de ricin est une huile végétale obtenue à partir des graines de ricin. Elle est incolore à jaune particulièrement clair.


Catégories :

Laxatif - Lubrifiant - Matériau - Huile végétale - Huile

Définitions :

  • Extraite des graines de ricin, l'huile de ricin a longtemps été utilisée comme laxatif avant d'être abandonnée du fait de ses propriétés irritantes. Elle est quelquefois utilisée à dose particulièrement faible comme excipient (composant sans activité thérapeutique).... (source : eurekasante)
Huile de ricin
Plant de ricin.
Plant de ricin.
Général
No CAS 8001-79-4
No EINECS 232-293-8
No E E1503
FEMA 2263
Apparence Liquide visqueux incolore à jaune[1]
Propriétés chimiques
Indice d'iode 82 – 90 (Wijs) [2]
Indice de saponification 177 – 187[2]
Matières non saponifiables 0.2 – 0.3 %[2]
Propriétés physiques
T° fusion -12 à -18 °C[2]
T° ébullition >350 °C (décomposition) [1]
Solubilité quasiment insoluble (eau) [1];
soluble dans l'éthanol et dans l'hexane bouillant[2]
Masse volumique d_{25}ˆ{25} 0, 945 – 0, 965 g·cm-3 [2]
T° d'auto-inflammation 448 °C[3]
Point d'éclair 229 °C[1]
Viscosité dynamique 935 – 1 033 mPa·s (20 °C) [2]
Propriétés optiques
Indice de réfraction n_{D}ˆ{40} 1.466 – 1.473[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'huile de ricin est une huile végétale obtenue à partir des graines de ricin. Elle est incolore à jaune particulièrement clair.
Elle est constituée à plus de 90% par des triacylgérols (esters de glycérol et d'acides gras) impliquant un acide gras en C18, insaturé et hydroxylé : l'acide ricinoléique ou acide (R) - (+) -12-hydroxy-9Z-octadécénoïque.

Utilisation

Toxicité

L'acide ricinoléique altère la muqueuse intestinale et provoque des pertes importantes en eau et en électrolytes (sels minéraux), d'où son action purgative intense et irritante. La ricine, présente dans la plante et les graines, peut contaminer une huile mal préparée.

Huile de ricin comme instrument de terreur

Dans l'Italie fasciste sous le régime de Benito Mussolini, l'huile de ricin était l'un des instruments des chemises noires. [6], [7], [8] Les fascistes forçaient les adversaires politiques à avaler de fortes doses de cette huile. Dans les années 1920, certains fascistes étaient des cogneurs payés par certains patrons des ouvriers en grève, l'huile de ricin provoquant des diarrhées, ceci visait à humilier les adversaires. Dans un dessin de propagande, on voit une scène où un ouvrier est guéri de ses «mauvaises idées rouges» par un fasciste qui lui «prodigue» (lors d'une bastonnade) l'huile. Mais à forte dose, les diarrhées et la déshydratation qui en résultait étaient si importantes qu'elles étaient quelquefois mortelles. [9] Cette technique semble avoir été lancée par Gabriele D'Annunzio.

Quand les chemises noires voulaient s'assurer que leurs victimes meurent, ils ajoutaient de l'essence à l'huile de ricin.

On disait quelquefois que le pouvoir de Mussolini reposait sur «le gourdin et l'huile de ricin».

Références

  1. Entrée de «Castor oil» dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 3 mai 2009 (JavaScript indispensable)
  2. (en) Alfred Thomas, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Release 2002, 6th Edition, Fats and Fatty Oils, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co 
  3. HUILE DE CASTOR, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
  4. Jean Bruneton, Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes médicinales, Techniques et Documentation, 3e édition, 1999, ISBN 2-7430-0315-4
  5. Dr William Mac Garey, "The Edgar Cayce Remedies", 282 p., traduction française de Dorothée Kœchlin de Bizemont, éditions du Rocher, 1994, "Les Remèdes d'Edgar Cayce".
  6. , Italy The rise of Mussolini, Encyclopædia Britannica Online, 2007., http ://www. britannica. com/eb/article-27762/Italy
  7. , Benito's Birthday, Time, in partnership with CNN, 6 août 1923., http ://www. time. com/time/magazine/article/0, 9171, 716284, 00. html?iid=chix-sphere
  8. R. J. B. Bosworth, Mussolini, Arnold/Oxford Univ. Press, New York, 2002 (ISBN 0340731443)  
  9. The Straight Dope : Did Mussolini use castor oil as an instrument of torture?


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